全国多地突查胖哥俩肉蟹煲:暂时没有死蟹当活蟹卖的情况

8月23日,根据媒体的报道,北京两家胖哥俩肉蟹煲存在死蟹当活蟹卖的情况。之后全国很多地方都对胖哥俩肉蟹煲门店进行了突击检查,那么检查的情况到底是什么样的呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。

全国多地突查胖哥俩肉蟹煲

近段时间,全国多个地方对胖哥俩肉蟹煲门店进行了突击检查。检查的结果显示,暂时没有发现死蟹当活蟹卖的情况,但是有些门店的卫生状况不太好、制度不太完善等等。

郑州和合肥突查结果

郑州市和合肥市的突击检查结果显示,大部分门店的卫生状况良好,没有违规的情况,但是也有一些门店有问题。

山西省突查结果

突查结果显示,虽然被检查的门店存放的都是活蟹,但是并没有记录死蟹的处理情况。而且门店内还有进货查验记录制度履行不完善、餐具清洗消毒不到位、后厨卫生有死角、灭蝇设不足等等问题。针对这些问题,市场监督管理局已经责令它们整改。

深圳市突查结果

8月24日,深圳市有38家胖哥俩肉蟹煲门店被检查。检查发现,部分门店有秤未定期检验、索票索证不齐全、加工场所地面有积水积油、凉菜间未密闭等问题。针对发现的问题,深圳市市场监管局发出责令改正通知书6份,警告1宗,立案2宗。

浙江省突查结果

8月24日,浙江省有74家胖哥俩肉蟹煲门店被检查。检查发现,有12家门店有问题,已经责令整改。检查的总体情况良好,暂时没有发现死蟹当活蟹卖的情况,也没有发现大量使用过期食材,但是企业内部标准化食品质控体系还不太完善。